義式牛肉蔬菜湯(簡易/午餐保溫罐) 用天然食材加上幾片牛肉片就可做出健康美味的湯品,暖心又暖味。

義式牛肉蔬菜湯(簡易/午餐保溫罐)


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用天然食材加上幾片牛肉片就可做出健康美味的湯品,暖心又暖味。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
看全部食材
  • 1
    準備食材,肉片切成約2公分大小,洋蔥、胡蘿蔔切丁、蒜頭拍一下備用。
  • 2
    蕃茄切十字沸水燙約1分鐘取出去皮切丁備用。
  • 3
    肉片和奶油香煎熟後取出備用。
  • 4
    下1湯匙橄欖油炒洋蔥至透明狀。
  • 5
    下胡蘿蔔炒一下去除胡蘿蔔生味。
  • 6
    再加入蕃茄丁大蒜粒翻炒約2分鐘。
  • 7
    下蕃茄糊,蕃茄濃縮醬炒勻。
  • 8
    下牛肉、馬鈴薯炒勻再淋上白酒。(米酒也可)
  • 9
    下香料肉桂葉迷迭香再加入800ml沸水滾沸。
  • 10
    轉中小火煮約8分鐘即可食用。
2019/10/20 發表 1,613 瀏覽
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