新手不敗培根香腸蛋炒飯


這是零失敗的剩飯菜式!把昨晚的剩飯都可以變成美味的菜式!let's GO!

食材
飯(冰過的白飯)
2人份
培根
2片
香腸
2根
冷凍青豆
適量
雞蛋
2顆
蔥花
1把
  • 1
    先把培根和香腸切丁,下鍋爆香培根後再加入香腸爆炒至微黃色,盛起備用。
  • 2
    把雞蛋打發成蛋液,加點鹽,倒入半份下鍋熱油炒至半熟蛋碎。
  • 3
    把剩下半份蛋液倒入剩飯裡拌勻好。
  • 4
    下鍋熱油用3支筷子把已拌好蛋液的剩飯炒至鬆散,再加入青豆翻炒,接著倒入培根、香腸、蛋碎和蔥花繼續炒勻即成。
2017/07/05 發表 3,443 瀏覽
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