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![素餃子 [馬鈴薯內餡]](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/312994/3a41480c77655a65.jpg)
在國外買不到沒有騷味的豬肉?或是豬絞肉太貴?趕快試試這款素的水餃吧!Q彈的水餃皮包入軟綿的馬鈴薯內餡，出乎意料的好吃~ 香菇丁和麻油補足了缺失的肉香味，而芹菜脆脆的口感增添了清爽的滋味! 一定要試試哦!!
![[餡料]製作:將蒸軟的馬鈴薯稍微用叉子壓碎。加入其餘材料拌勻。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1543507/3f35749d61703622.jpg)
餡料製作:將蒸軟的馬鈴薯稍微用叉子壓碎。加入其餘材料拌勻。
將水餃皮中的麵粉和水拌勻並揉成均勻的麵團。麵團醒置1小時。
![將水餃皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀, 包上適量[餡料].](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1543616/b7ea53aaf63a3300.jpg)
將水餃皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀, 包上適量餡料.
煮法: 水滾後放入餃子, 再次滾後, 加入一杯冷水. 水再次煮開後即可食用!
超級美味哦!
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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