♥憶柔蔬食♥素食高麗菜香椿水餃
描述
高麗菜包水餃最對味了，內含大量高麗菜的水餃清甜鮮美，又可幫助菜農，自己包水餃可控制食材新鮮度及調味料，更重要的是不加任何味精，一次包多一點，吃不完分裝放在冷凍庫中，是最方便快速美味營養得好料理。
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步驟
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步驟1和步驟2混合，加入兩面煎熟切細丁濕豆皮，再加入調味料輕輕拌勻，取一張餃子皮放入適量內餡，依照圖片順序包起捏緊。
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剛包好的高麗菜水餃需撒少許麵粉，用泡茶的鐵茶盤盛裝放入冷凍庫。
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水餃放在塑膠盤或鐵盤入冷凍庫冷凍後，水餃若黏在盤子上，放置1分鐘稍稍扭轉水餃就會脫落，不建議用磁盤容易沾黏難脫落，一定要等水餃完全變硬後才可裝袋。
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小撇步
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