玉米絞肉

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絞肉變化很多,加入食蔬又是另一種不同的口味

食材

絞肉 半斤
玉米粒 適量
馬鈴薯切塊 適量
適量
大蒜 適量
太白粉 一匙
雞粉 適量
一碗
  • 1 熱油鍋後,先將絞肉抄熟(抄到沒有水),再放大蒜爆香。
  • 2 接著放玉米粒下去翻抄,然後下馬鈴薯塊,下雞粉、水(約量米一杯),然後小火,蓋上鍋蓋悶一分鐘。
  • 3 馬鈴薯塊有軟後,看水量,將太白粉水慢慢的下鍋,一邊抄一邊拌,太黏再加水,差不多後下蔥段添色,即可起鍋!
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小撇步

2012/11/10 發表 2.1 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 2 則

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調味用而已,可用糖取代喔!

2 年前
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請問一定要雞粉嗎?是什麼功用?

2 年前