薑香韭黃 韭黃嫩鮮甜味足夠.不須多調味. 加點山西陳醋多提食材原味.清淡鮮美,好開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2798...

薑香韭黃


sumi
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韭黃嫩鮮甜味足夠.不須多調味.
加點山西陳醋多提食材原味.清淡鮮美,好開胃囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
50g
1撮
半根
1小匙
1/2小匙
少許
  • 1
    韭黃段切備用.
  • 2
    取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖,山西陳醋及鹽煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.
  • 3
    再滾,收乾到9分時放入步驟1,邊拌邊加熱煮至收汁即可.
2019/10/18 發表 72 瀏覽
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