塔香比臉大 吃膩了牛排總是用煎的,塔香比臉大除了九層塔的香氣誘人外,喜歡吃辣的再加入辣椒一起炒,重口味料理香濃醬汁,搭配熱騰騰白飯非常美味,推薦您十分鐘快速上桌,您一...

塔香比臉大


達米肉鋪
16 食譜 84 粉絲
收藏 111 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

吃膩了牛排總是用煎的,塔香比臉大除了九層塔的香氣誘人外,喜歡吃辣的再加入辣椒一起炒,重口味料理香濃醬汁,搭配熱騰騰白飯非常美味,推薦您十分鐘快速上桌,您一定要收藏的私房菜單!
【達米肉鋪】 https://www.da-meat.com/
【達米FB】 https://www.facebook.com/dameater/

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4根
10g
3大匙
依個人口味
1小匙
30ml
醃料
2大匙
2大匙
1/3顆
  • 1
    準備食材
  • 2
    牛肉冷藏退冰。 加入醃料抓醃30分鐘後備用。
  • 3
    熱鍋熱油,下牛肉大火炒到焦脆呈盤備用。
  • 4
    煸炒後靜置備用。
  • 5
    不要洗鍋,加入蒜頭、蔥白炒出香氣。
  • 6
    加入剛剛炒好備用的牛肉、蔥綠、醬油膏、過濾水一樣維持大火繼續拌炒。
  • 7
    下九層塔,翻炒後葉稍軟斷生後關火,淋上少量香油即可
小撇步

1. 先炒牛肉盛盤靜置會讓牛肉吃起來更多汁。
2. 整個料理的過程讓鍋子持續高溫,這樣炒出來的口感、香氣都會比較好。
3.食譜出處【達米肉鋪】 https://lihi1.com/k47gd

2019/10/08 發表 1,159 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
達米肉鋪
16 食譜 84 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚芋頭飛利浦IH電子鍋蛋捲燒肉素食水果百香果水波爐臭豆腐微波爐WMF快力鍋火龍果迷迭香史雲生雞湯涼拌小黃瓜便當減肥餐Bosch廚師機枸杞檸檬棉花糖鑄鐵鍋普格義大利麵醬鳳梨酥紅豆3M真空保鮮盒奇亞籽奇異果洛神花土豆牛肉麵泡麵南瓜濃湯秋葵虎牌電子鍋舒肥機蜂蜜早午餐壽喜燒芒果芭樂鳳梨冰淇淋滷味壽司馬卡龍獅王洗碗精披薩拉麵