麻油炒高麗菜羊肉 菲妮小廚 261 食譜 1,330 粉絲 追蹤 429 說讚 4 跟著做 2 留言 讚 收藏 描述 滑嫩順口的羊肉，拌隨著酒香麻油香，除了口味讓人滿足，身體也跟著溫暖。 天冷囉！非常適合需要溫補的人。 已參加：便當菜色食譜大募集！ 食材 羊肉片 1盒 枸杞 20g 薑片 6片 麻油 1-2大匙 米酒 1大匙 鹽巴 少許 水 1大匙 蠔油 1/2大匙 步驟 枸杞以清水洗淨並瀝乾後加滾水浸泡；高麗菜洗淨瀝乾切小塊，以上備用。 熱鍋後，放入麻油及薑片爆炒，炒至薑片微捲 加入羊肉及米酒以中火炒至肉片散開表面變白。 再加入高麗菜炒至約八分熟並調味後，加入步驟1的枸杞及枸杞水略炒即可。 完成圖。 1.4 萬 瀏覽 2019/10/08 發表
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