照燒風味洋菇雞肉 使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理 雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦!! 這是一道老少咸宜都愛的配菜,也很適合...

照燒風味洋菇雞肉


13號 隨心所做
8 食譜 2 粉絲
收藏 48 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理
雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦!!
這是一道老少咸宜都愛的配菜,也很適合當便當菜唷~
使用了照燒醬的黃金比例為基底
米酒3:醬油2:味霖1:水
喜歡照燒風味料理的朋友們歡迎試試唷~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
5顆(可依喜好增加)
調味料
3匙
2匙
1匙
1匙
醃過食材
  • 1
    洋菇切厚片、雞肉切成適當大小的片狀,雞肉與洋菇的大小不要差太多
  • 2
    鍋內放入雞肉及調味料後,再加入水醃過食材,開小火煮至沸騰
  • 3
    最後放入洋菇煮軟即可起鍋囉~
  • 4
    呈盤時可先將雞肉夾入盤中,再將洋菇放到最上面 想要味道重一點,在最後可將鍋內的醬汁淋一些到盤中
小撇步

1.雞肉的厚薄度及大小建議不要切的太大塊,除了會拉長烹調的時間也怕雞肉不容易熟
2.喜歡菇類的人可以增加洋菇的量,也可以換成其他的香菇都很適合~
3.切洋菇時不要切得太薄了,因為烹調後會縮水喔
4.建議洋菇跟雞肉的大小不要差太多,這樣在食用時才方便一起夾取唷~

2019/10/08 發表 983 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
13號 隨心所做
8 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍枸杞鳳梨壽司蛋捲披薩早午餐秋葵芭樂奇亞籽鮑魚獅王洗碗精燒肉滷味普格義大利麵醬鑄鐵鍋臭豆腐南瓜濃湯Bosch廚師機減肥餐棉花糖檸檬火龍果水果冰淇淋迷迭香拉麵牛肉麵壽喜燒洛神花WMF快力鍋百香果芒果鳳梨酥奇異果史雲生雞湯蜂蜜微波爐3M真空保鮮盒紅豆水波爐舒肥機飛利浦IH電子鍋便當素食涼拌小黃瓜芋頭土豆泡麵虎牌電子鍋