XO醬燒秋葵 平常除了水煮就拿它沒轍的秋葵,黏呼呼的口感和鹹香夠味的XO醬拌炒在一起,居然超級美味! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 歡迎到我的部落格逛逛...

XO醬燒秋葵


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平常除了水煮就拿它沒轍的秋葵,黏呼呼的口感和鹹香夠味的XO醬拌炒在一起,居然超級美味!
.
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
2大匙
3瓣
1大匙
1大匙
少許
  • 1
    食材備齊洗淨,將蒜頭去皮切末
  • 2
    把秋葵去掉蒂頭,斜切成一口的大小
  • 3
    熱油鍋、下蒜頭爆香,接著倒入XO醬炒出香氣
  • 4
    將秋葵倒入鍋內拌炒,加入一大匙醬油、米酒和少許糖
  • 5
    炒到收汁入味,就可以起鍋上桌囉!
小撇步

*XO醬要在一開始加入爆香,最後才加的話香氣會不夠凸顯喔!
.
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2019/10/03 發表 1,254 瀏覽
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