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蘿拉廚房

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XO醬燒秋葵

XO醬燒秋葵

描述

平常除了水煮就拿它沒轍的秋葵，黏呼呼的口感和鹹香夠味的XO醬拌炒在一起，居然超級美味!
.
Laura's Kitchen 蘿拉廚房
歡迎到我的部落格逛逛 https://lauraslilkitchen.com/

收錄在：【第162週】一週菜單

456 說讚 4 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

秋葵

300g
XO醬

2大匙
蒜頭

3瓣
醬油

1大匙
米酒

1大匙
砂糖

少許

步驟

食材備齊洗淨，將蒜頭去皮切末
把秋葵去掉蒂頭，斜切成一口的大小
熱油鍋、下蒜頭爆香，接著倒入XO醬炒出香氣
將秋葵倒入鍋內拌炒，加入一大匙醬油、米酒和少許糖
炒到收汁入味，就可以起鍋上桌囉!

小撇步

*XO醬要在一開始加入爆香，最後才加的話香氣會不夠凸顯喔!
.
Laura's Kitchen 蘿拉廚房
BLOG: https://lauraslilkitchen.com/
FB https://www.facebook.com/lauraslilkitchen/
IG: lauraslilkitchen

2.6 萬瀏覽

2019/10/03 發表

蘿拉廚房 220 食譜 5,862 粉絲

📍台灣 | 西雅圖家庭煮婦👩🏻‍🍳 & 三寶媽🧒👧🏻👶🏻

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有 4 個一起做

XO醬燒秋葵：Matano Liu 一起做

Matano Liu
謝謝分享做法，XO醬先炒過真的很厲害！冰箱剩一根杏鮑菇就跟著一起炒，很搭。

XO醬燒秋葵：Wups 一起做

Wups
好吃！

李佩璇
好吃，謝謝你的食譜，讓我學了一道新做法。

藍色月光

留言

共 1 則

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茶茶媽
可以用干貝醬嗎？
5 years ago
作者蘿拉廚房
干貝醬也可以喔!
5 years ago

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