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Mr.白老鼠實驗室
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中式料理-金銀西蘭花🥦

中式料理-金銀西蘭花🥦

描述

做了金沙豆腐,不知鹹蛋白怎麼用嗎?🤔
來幫綠花椰🥦換換口味吧🎶🎶

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 備料:先將西蘭花洗淨後切好撕好,頭切成末,皮蛋與鹹蛋切碎,以上完成備用。

  • 熱鍋加入奶油,加入蒜末炒香,依序倒入西蘭花、鹹蛋末、碎皮蛋、胡椒,加入少許米酒(可用水替代),蓋鍋煨一下,打開鍋蓋收汁便可起鍋。

    熱鍋加入奶油,加入末炒香,依序倒入西蘭花、鹹蛋末、碎皮蛋、胡椒,加入少許米酒(可用水替代),蓋鍋煨一下,打開鍋蓋收汁便可起鍋。

小撇步

1.愛吃軟點就切小塊點,因個人喜好。
2.少許鹹蛋白可省略,因為有多,不想浪費。
3.蛋去殼後,建議用水沖洗,避免有碎殼或太鹹。
4.綠色蔬菜勿煨太久,容易變色。

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Mr.白老鼠實驗室 18 食譜 56 粉絲

身為外食族的我們,少了家常菜的溫暖,享受著烹調的過程,成了一份有溫度的料理。🍔🥙🍝🍛🥗 為了滿足味蕾蹦出新滋味,於是深夜食堂之白老鼠食譜產生了。

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