竹輪秋葵捲(便當菜) 王紹緣 171 食譜 835 粉絲 追蹤 125 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 收錄在：【第166週】一週菜單 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋竹輪 8個 秋葵 8根 塩 少許 白胡椒粉 少許 水 150cc 步驟 火鍋竹輪捲. 秋葵8根,長度比竹輪長一點點就好. 秋葵削去蒂頭部份. 將秋葵塞進竹輪捲裡.至蒂頭部份對齊,突出去的地方,暫不用理會. 熱鍋加點油,中小火. 煎至竹輪表面略膨脹,上色.(中小火) 加入150cc的水量,加入少許塩及白胡椒粉(竹輪屬加工食品,已有調味過,調味料請自行斟酌),蓋上鍋蓋悶至秋葵熟即可.(上桌時,剩下的湯汁不要) 先切下尾端突出部份.....再對切或者斜切即可.適合帶便當哦!! 1.3 萬 瀏覽 2019/09/28 發表
郭乃瑜
