泰式皮蛋打拋豬肉
描述
這料理是我在暑假期間，單獨去台中找好姊妹時，我們三人去勤美誠品後方的Bug & Bee泰式創意料理吃飯，當時Menu上就有道皮蛋打拋豬肉，在吃過之後，我跟好姊妹說，回家之後我一定要將這料理變出來，而好姊妹們也很支持著我，於是~在我回到家之後，憑著當時吃的感覺，大概猜一下這料理裡面的調味料，雖~做好的成品並沒有十分的相像，卻也是有幾分的相像。
Elaine美廚娘
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❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的美廚娘，廚房是屬於我的秘密基地，在這個秘密基地裡，我是一位有魔力的美食魔法師，並且~開始大展身手，在變化料理的過程之中，調味料&香料是我的美味魔法棒，我將每一樣新鮮的食材，變成了一道又一道，包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候，我更用著愛心、細心、用心、耐心，為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤
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