愛料理 全部分類 時間場合 便當 爆漿漢堡排 草莓海豚的鮮滋味 269 食譜 720 粉絲 追蹤 1,500 說讚 8 跟著做 留言 讚 收藏 一顆一顆會牽絲的漢堡排，不管是早餐夾土司或是午餐帶便當，都很適合又方便 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬攪肉 半斤 洋蔥 半顆 Pizza起司 適量 醬油 適量 白胡椒粉 適量 蛋白 一顆 玉米粉 一咪咪 半顆洋蔥切細末 加入攪肉 加入醬油/白胡椒粉/蛋白 攪拌至有黏性 加入一咪咪的玉米粉，幫助成形 取一坨攪肉拍打，最後會變成一片在手掌上 中間加入Pizza起司絲，整成圓形 鍋內放入一咪咪沙拉油，漢堡排下鍋，加入一點點清水，蓋鍋蓋悶煎 待兩面上色，就完成了 剩餘的漢堡排，一樣整形完成，放入一個剪開的保鮮袋 把空氣壓出，就可進冷凍儲存 夾上蛋&兩片吐司，飽足感十足的早餐就完成了 2019/09/23 發表 1.9 萬 瀏覽
陳筱青
吳思瑩
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