爆漿漢堡排
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一顆一顆會牽絲的漢堡排，不管是早餐夾土司或是午餐帶便當，都很適合又方便
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1半顆洋蔥切細末 -
2加入攪肉
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3加入醬油/白胡椒粉/蛋白
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4攪拌至有黏性
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5加入一咪咪的玉米粉，幫助成形
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6取一坨攪肉拍打，最後會變成一片在手掌上
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7中間加入Pizza起司絲，整成圓形
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8鍋內放入一咪咪沙拉油，漢堡排下鍋，加入一點點清水，蓋鍋蓋悶煎
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9待兩面上色，就完成了
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10剩餘的漢堡排，一樣整形完成，放入一個剪開的保鮮袋
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11把空氣壓出，就可進冷凍儲存
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12夾上蛋&兩片吐司，飽足感十足的早餐就完成了
有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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