胖子的食譜 1 食譜 3 粉絲 追蹤 台式打拋豬 318 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300克 蒜頭 適量 辣椒 適量 魚露 20cc 九層塔 適量 調味料 醬油 50cc 味霖 50cc 米酒 50cc 素蠔油 10cc 水 30cc 步驟 熱鍋加一些油直接絞肉下鍋開始炒,如果是買比較瘦的絞肉在多加一點點油,這樣比較好炒開來 絞肉炒熟後加入蒜頭辣椒拌炒,香味出來後就可以加入調味料繼續拌炒。 步驟2拌炒後加入九層塔拌一下,再把最後的調味料魚露加入拌一拌就完成啦。 小撇步 調味料可以先調好備用比較方便,調味料看個人口味增減。 我的比較偏台式,想要口感可以加四季豆丁。 8,423 瀏覽 2019/09/21 發表