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胖子的食譜
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台式打拋豬

台式打拋豬
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋加一些油直接絞肉下鍋開始炒,如果是買比較瘦的絞肉在多加一點點油,這樣比較好炒開來

    熱鍋加一些油直接絞肉下鍋開始炒,如果是買比較瘦的絞肉在多加一點點油,這樣比較好炒開來

  • 絞肉炒熟後加入辣椒拌炒,香味出來後就可以加入調味料繼續拌炒。

  • 步驟2拌炒後加入九層塔拌一下,再把最後的調味料魚露加入拌一拌就完成啦。

小撇步

調味料可以先調好備用比較方便,調味料看個人口味增減。
我的比較偏台式,想要口感可以加四季豆丁。

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