超下飯～台式打拋豬
短時間煮出超好吃打拋豬🐷
讓家人可以連續三碗白飯 一口接一口🤤
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
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先將食材 小番茄🍅切成4/1的樣子 九層塔洗乾淨 去掉粗梗 洋蔥切丁 蒜頭切末 豬肉洗淨
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洋蔥炒軟 呈現金黃色起鍋
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下豬肉 炒到出水收乾（香味才會出來） 接著下醬料👇🏻👇🏻 米酒去腥 醬油炒香 檸檬汁.魚露.糖全下
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放入小番茄 大約是拌炒2分鐘 放入九層塔 拌炒均勻 九層塔軟了起鍋👌🏻 完成完成❤️❤️
小撇步
❶九層塔是整個關鍵重點 看個人喜好多寡
（越多越香啦😂😂）
❷喜歡吃辣🌶️ 在炒洋蔥時可加入一起炒
（家人怕吃辣 所以這是不辣版的😊）
❸一般是放長豆 喜歡洋蔥可以增加甜味
❹簡單端出超下飯料理 大家一起做做吧！
小婕
大圓
Firona Huang
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欣
作者涵涵愛廚房🥰