麻婆豆腐（秋葵版） 嘉盈 3 食譜 6 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用秋葵勾芡的麻婆豆腐 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 秋葵 20-30條 辣豆瓣醬 適量 嫩豆腐 1盒 絞肉 適量 水 適量 糖 適量 黑胡椒粉 適量 杏鮑菇頭 適量 絞肉直接炒 不用放油 絞肉炒熟後加入辣豆瓣醬 辣豆瓣醬醬拌勻後加糖 拌炒均勻關火 等5分鐘後開火炒 秋葵切片 杏鮑菇切小塊 增加口感 灑黑胡椒 豆腐切小塊 加水約3碗 水滾後加入秋葵 完成😘 小撇步 水滾了才可以攪拌ㄛ 不然豆腐容易碎 2019/09/05 發表 2,281 瀏覽
