麻婆豆腐（秋葵版）
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利用秋葵勾芡的麻婆豆腐
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1絞肉直接炒 不用放油 -
2絞肉炒熟後加入辣豆瓣醬
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3辣豆瓣醬醬拌勻後加糖
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4拌炒均勻關火 等5分鐘後開火炒
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5秋葵切片
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6杏鮑菇切小塊 增加口感
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7灑黑胡椒 豆腐切小塊 加水約3碗
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8水滾後加入秋葵
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9完成😘
小撇步
水滾了才可以攪拌ㄛ
不然豆腐容易碎
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