百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
霏霏
3 食譜 7 粉絲

麻婆豆腐(秋葵版)

麻婆豆腐(秋葵版)

描述

利用秋葵勾芡的麻婆豆腐

34 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉直接炒
不用放油

    絞肉直接炒 不用放油

  • 絞肉炒熟後加入辣豆瓣醬

    絞肉炒熟後加入辣豆瓣醬

  • 辣豆瓣醬醬拌勻後加糖

    辣豆瓣醬醬拌勻後加糖

  • 拌炒均勻關火
等5分鐘後開火炒

    拌炒均勻關火 等5分鐘後開火炒

  • 秋葵切片

    秋葵切片

  • 杏鮑菇切小塊
增加口感

    杏鮑菇切小塊 增加口感

  • 灑黑胡椒
豆腐切小塊
加水約3碗

    灑黑胡椒 豆腐切小塊 加水約3碗

  • 水滾後加入秋葵

    水滾後加入秋葵

  • 完成😘

    完成😘

小撇步

水滾了才可以攪拌ㄛ
不然豆腐容易碎

5,642 瀏覽
avatar
霏霏 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 糖葫蘆 三杯雞 打拋豬 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 蕃茄燉牛肉 鮭魚 四季豆 小黃瓜 地瓜 雞肉 馬鈴薯 杏鮑菇 番茄 雞湯 酸辣湯 茄子 糖醋排骨 竹筍 涼拌小黃瓜 台式泡菜 粽子 花椰菜 雞胸肉 香菇雞湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 豆腐 高麗菜 娃娃菜 滷肉 南瓜 早餐 炒飯 白菜滷 排骨 湯麵 義大利麵 玉米濃湯 家常菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 菠菜