麻婆豆腐(秋葵版) 利用秋葵勾芡的麻婆豆腐

麻婆豆腐(秋葵版)


嘉盈
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利用秋葵勾芡的麻婆豆腐

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
20-30條
適量
1盒
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    絞肉直接炒 不用放油
  • 2
    絞肉炒熟後加入辣豆瓣醬
  • 3
    辣豆瓣醬醬拌勻後加糖
  • 4
    拌炒均勻關火 等5分鐘後開火炒
  • 5
    秋葵切片
  • 6
    杏鮑菇切小塊 增加口感
  • 7
    灑黑胡椒 豆腐切小塊 加水約3碗
  • 8
    水滾後加入秋葵
  • 9
    完成😘
小撇步

水滾了才可以攪拌ㄛ
不然豆腐容易碎

2019/09/05 發表 917 瀏覽
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嘉盈
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