低醣料理 <海鮮> 鱈魚漢堡排 吃了快餐店的魚堡後意猶未盡, 但是又覺得吃太多快餐似乎不太好, 於是就決定自己來動手做漢堡排~ 自己做菜的好處, 用料總是可以比外面得來的大方, 調味料也...

低醣料理 <海鮮> 鱈魚漢堡排


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吃了快餐店的魚堡後意猶未盡, 但是又覺得吃太多快餐似乎不太好, 於是就決定自己來動手做漢堡排~
自己做菜的好處, 用料總是可以比外面得來的大方, 調味料也可以自己調配, 健康又不失美味, 真的是太棒了!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    用蒸鍋把白花椰米蒸熟.
  • 2
    在調理機內,放入鱈魚、白蝦、花椰米與橄欖油攪拌均勻.
  • 3
    再放入蒜末,海鹽,黑胡椒,檸檬皮屑,小茴香子,巴西里葉,洋蔥末與帕馬森起司,最後加入兩顆蛋攪拌均勻.
  • 4
    拿小湯匙,捏成一個小圓球,壓扁約3公分.
  • 5
    放入氣炸鍋,180度烤5分鐘,即可上桌.
  • 6
    可以搭配自製塔塔醬享用.
2019/11/13 發表 421 瀏覽
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