乾煸四季豆(免油炸) 乾煸四季豆,免油炸。顛覆傳統油炸走健康路線 是一道色香味俱全的快速拿手菜!! 一上桌就是個秒掃空的經典菜,重點是超簡單的。快來看看怎麼做吧👌

乾煸四季豆(免油炸)


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乾煸四季豆,免油炸。顛覆傳統油炸走健康路線
是一道色香味俱全的快速拿手菜!!
一上桌就是個秒掃空的經典菜,重點是超簡單的。快來看看怎麼做吧👌

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
醬料調味
3湯匙
1個米酒蓋
2湯匙
1小撮
1湯匙
適量少許
主要食材
1小碗
1盒
4-5瓣
3-4片
  • 1
    1. 四季豆頭尾去掉可以除掉刮口不舒服的口感 2. 家裡沒有豬絞肉的可以用五花肉切丁代替 3. 蒜頭與薑 切末 4. 準備一點辣椒顏色好看 (家裡沒有辣椒可以用罐頭代替)不敢吃辣的也可以省略
  • 2
    鍋子倒入2湯匙的油後放入四季豆,中小火慢慢煸。
  • 3
    等到四季豆外表煸的金黃恰恰後,撈起備用。
  • 4
    原鍋將絞肉放入,中小火慢慢逼出油再用廚房紙巾擦拭多餘的油脂。等到豬絞肉表皮顏色呈現微金黃放入蒜末與薑末拌炒!
  • 5
    倒入米酒拌炒後加入醬油以及糖。
  • 6
    隨後放入備用的四季豆拌炒。
  • 7
    喜歡湯汁的人可以加一點雞湯或是水蓋鍋蓋1分鐘。盛盤前可以加一點點芝麻油以及黑胡椒,色香味俱全就可以上桌了💯
  • 8
    完全是米飯殺手,一上桌馬上掃光光👌 快跟我一起做做看吧💪🏻
2019/08/16 發表 5,719 瀏覽
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