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judy
4 食譜 21 粉絲

乾煸四季豆

乾煸四季豆

描述

醬香好下飯,越吃越順口

81 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 四季豆去絲洗淨切段,燒一鍋滾水川燙去青後撈起。

    四季豆去絲洗淨切段,燒一鍋滾水川燙去青後撈起。

  • 取一炒鍋加入少許油,豆乾切片後放入炒鍋內翻炒至金黃色後盛盤。

    取一炒鍋加入少許油,豆乾切片後放入炒鍋內翻炒至金黃色後盛盤。

  • 蒜瓣切碎,鍋內放入少許油將蒜末炒香

    瓣切碎,鍋內放入少許油將末炒香

  • 加入川燙後的四季豆翻炒

    加入川燙後的四季豆翻炒

  • 四季豆乾煸後,加入豆乾,稍為炒一下再加入醬油、白胡椒,二砂糖,再翻炒至食材醬燒色即可。

    四季豆乾煸後,加入豆乾,稍為炒一下再加入醬油、白胡椒,二砂糖,再翻炒至食材醬燒色即可。

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