韓式炒雜菜


波堤加加
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限12字

風靡韓綜尹食堂的韓式炒雜菜
不用特地飛韓國
在家就能輕鬆神複製這份美味
有什麼加什麼料多才滿足

詳細影片資訊:http://bit.ly/2McS672

份量
2 人份
食材
各1/4顆
50g
2顆
2顆
2大把
菠菜調味料
1小匙
1小匙
1小匙
60g
基本醬汁
4大匙
2大匙
1/2匙
2大匙
2湯匙
  • 將蛋白和蛋黃煎成蛋皮後,再切成細絲

    將蛋白和蛋黃煎成蛋皮後,再切成細絲

  • 煮滾一鍋水,菠菜下鍋川燙1分鐘後撈起

    煮滾一鍋水,菠菜下鍋川燙1分鐘後撈起

  • 加入【菠菜調味料】攪拌均勻

    加入【菠菜調味料】攪拌均勻

  • 煮滾一鍋水,放入韓式冬粉和醬油,以中火煮滾後撈起

    煮滾一鍋水,放入韓式冬粉和醬油,以中火煮滾後撈起

  • 將【基本醬汁】混合均勻

    將【基本醬汁】混合均勻

  • 熱油鍋,紅蘿蔔絲、紅黃椒絲、香菇和黑木耳絲分別下鍋炒香,以鹽調味

    熱油鍋,紅蘿蔔絲、紅黃椒絲、香菇和黑木耳絲分別下鍋炒香,以鹽調味

  • 最後將全部食材和【基本醬汁】下鍋拌炒均勻,起鍋後鋪上蛋絲即可

    最後將全部食材和【基本醬汁】下鍋拌炒均勻,起鍋後鋪上蛋絲即可

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