蜂蜜蓮藕水梨汁

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生的蓮藕有清熱潤肺,降血壓的功效。將生蓮藕與水梨打成汁,加點蜂蜜,放在冰箱涼涼的喝,對熱咳也很有幫助。

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蓮藕1段 70克
水梨 1個
開水 300ml
蜂蜜 2茶匙
  • 1 藕段要剛從蓮藕切下來的才確保新鮮。
  • 2 水梨及蓮藕洗淨去皮切塊。
  • 3 加水放果汁機搾取果汁。
  • 4 果汁用濾網過濾後,可分為2杯,每杯加一茶匙蜂蜜攪拌均勻便可飲用。
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小撇步

-蓮藕生吃性寒,胃腸虛寒及腹瀉者忌喝。
-水梨可用淡醋水輕泡防褐化。
-蜂蜜可用冰糖代替。
-以冰塊代替部份的水,打完果汁便可喝到冰涼的果汁了!

2014/09/30 發表 6,676 瀏覽

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