凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,924 粉絲 追蹤 蛋肉餅🎶 描述 色香味俱全的料理, 成為家人的健康早餐。 吃飽喝足、神清氣爽, 充滿活力的一天之始。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #蛋 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 100克 雞蛋 3顆 蔥 1株 麵粉 2茶匙 調味料 醬油 1湯匙 味霖 1/2茶匙 五香粉 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 薑末 1/4茶匙 步驟 準備調味料。 蔥洗淨、切成蔥花備用。 豬絞肉放入封口袋中。 先將豬絞肉與調味料調和。 備用的蔥花加入絞肉拌勻。 準備好的食材。 準備混合豬絞肉與麵粉。 麵粉與調味的絞肉調和、混勻,然後分成三份。 熱鍋、倒入1茶匙油,絞肉入鍋、煎肉餅。 以湯匙輕推,讓肉餅成為凹槽狀。 在肉餅凹槽裡,分別打蛋進去。 蓋上鍋蓋,以小爐火烹煮;直至肉餅全熟為止。 色香味俱全、營養豐富,與貝果、吐司搭配⋯當早餐吃,是最佳的選擇。 小撇步 若是不喜歡半熟蛋,可以將蛋肉餅翻面、煎熟食用。 3,289 瀏覽 2019/07/31 發表