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 Lori 午後。食記
218 食譜 497 粉絲

牛蒡肉餅+味增苦瓜+豆皮白菜

牛蒡肉餅+味增苦瓜+豆皮白菜

描述

昨天看到碗盤批發店有年終特賣😍,就去買了幾個。我的碗盤大都在這家店買,很便宜~20,30元就有我喜歡的了~還好從以前到現在似乎都沒漲價~~

7 說讚

步驟

  • 牛蒡用刀背去皮(不用太乾淨,牛蒡皮好可吃些),切細條泡在(水+一點白醋)中,紅蘿蔔去皮切細條。豬絞肉加一小匙醬油,一點鹽拌勻。把牛蒡(撈起)和紅蘿蔔拌一些太白粉或葛粉後,加入絞肉中拌勻,用手塑型壓緊,熱油鍋中小火蓋蓋煎,兩面都要蓋蓋煎熟,好

  • 苦瓜刮去內膜,切片,川燙5分鐘。撈起,另鍋熱麻油,放苦瓜,一些水,一點味增,一點味霖,一點糖,煮到收汁,灑芝麻。 3.乾香菇泡水5分鐘,鍋中放點泡香菇的水煮,放白菜,自製蝦粉(或蝦米),頭,切片香菇,新鮮豆皮,鹽,煮到白菜軟,好 4.川燙青菜,撈起,拌點油。

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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