有機薑黃馬蹄肉餅煲仔飯

有機薑黃馬蹄肉餅煲仔飯
小農有機日記
小農有機日記
23 食譜 15 粉絲
5 說讚 跟著做 留言

煲仔飯煮出來的飯香味特別濃香好吃，但一定有飯焦易引起熱氣上升，不過搭配馬蹄有清熱作用，薑黃粉抗炎抗菌抗癌抗腦退化增強免疫力，配合2肥8瘦的肉碎，這個煲仔飯不會感到油膩，肉餅清甜飯味又濃香，好滿足😘😋

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

馬蹄
5粒
有機薑黃粉
3克
豬肉碎
約250克
紅蔥頭
2粒
生薑
3片
米
1份
  • 米先洗淨

    米先洗淨

  • 薑，紅蔥頭，馬蹄，先切片後切碎

    薑，紅蔥頭，馬蹄，先切片後切碎

  • 切碎如圖

    切碎如圖

  • 瓦煲盛入米加適量水如圖

    瓦煲盛入米加適量水如圖

  • 肉碎，薑，蔥，蒜全放入盤上準備調味

    肉碎，薑，蔥，蒜全放入盤上準備調味

  • 加太白粉2勺

    加太白粉2勺

  • 白沙糖少許

    白沙糖少許

  • 食鹽少許

    食鹽少許

  • 加入有機薑黃粉

    加入有機薑黃粉

  • 加食油少許

    加食油少許

  • 加醬油少許

    加醬油少許

  • 明火煲飯起煙即開蓋搞拌米飯

    明火煲飯起煙即開蓋搞拌米飯

  • 把調味搞拌好肉碎放在米飯上後蓋上煲蓋

    把調味搞拌好肉碎放在米飯上後蓋上煲蓋

  • 火調小火，煲至有點燒焦味，就關火不要開蓋，待約10分鐘

    火調小火，煲至有點燒焦味，就關火不要開蓋，待約10分鐘

  • 煲仔飯煮好

    煲仔飯煮好

  • 剛好分兩碗，好惹味的煲仔飯，正😘😋

    剛好分兩碗，好惹味的煲仔飯，正😘😋

1,264 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做，上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！
小農有機日記
小農有機日記
23 食譜 15 粉絲

推薦商品

更多
Twin Chef 雙槽電子鍋

Twin Chef 雙槽電子鍋

做菜也有不流汗的優雅從容

現省$2,000
BSF 不鏽鋼餐具系列

BSF 不鏽鋼餐具系列

手工製作光澤質感 優雅的實用美學

全館4折起

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

湯圓 回鍋肉 脆皮燒肉 滷豬腳 泡菜鍋 鮭魚 水餃 新豬肉 鳳梨蝦球 東坡肉 佛跳牆 梅干扣肉 滴雞精 部隊鍋 獅子頭 櫻花蝦 紅燒肉 雞胸肉 壽喜燒 雪q餅 米糕 天使紅蝦 糖醋魚 炸年糕 桂圓紅棗茶 羊肉爐 蝦子 刈包 燉牛肉 烏魚子 鹽水雞 鱸魚 蒜頭雞湯 紅豆湯 鴨賞 素食年菜 砂鍋魚頭 新餐肉 蘿蔔糕 薑母鴨 植物肉 豬腳 紅燒牛肉 石斑魚 年菜 牛排 糖醋排骨 發糕 麻油雞 紅燒獅子頭