鮮美三菇濃湯【好菇道營養料理】 富含維生素、多醣體、纖維又熱量低的好菇道鴻喜菇、雪白菇、舞菇等都是我們家餐桌必備的食材。不過大兒子不太喜歡吃蔬菜,因此我會把好菇道的營養菇菇們綜合起來做成...

鮮美三菇濃湯【好菇道營養料理】


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富含維生素、多醣體、纖維又熱量低的好菇道鴻喜菇、雪白菇、舞菇等都是我們家餐桌必備的食材。不過大兒子不太喜歡吃蔬菜,因此我會把好菇道的營養菇菇們綜合起來做成濃湯,只要把好喝的菇菇湯喝下去,不只美味,還一次吃到三種菇的營養喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
  • 1
    好菇道舞菇、雪白菇、鴻喜菇都會用到的食材大集合。
  • 2
    好菇道的菇不用洗,只要把底部切掉(舞菇整株都可以用),再用手撕開就處理好了,真的很方便。
  • 3
    把馬鈴薯去皮後切塊。
  • 4
    將菇菇與水放入調理機或果汁機中絞打均勻。
  • 5
    倒進鍋中加熱,並加入鮮奶油後輕輕攪拌。
  • 6
    簡單完成一鍋鮮美菇菇濃湯,好湯上桌囉!
小撇步

*鮮奶油的量請依照個人喜歡的濃淡下去調整。
*快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/07/30 發表 534 瀏覽
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