百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

牛蒡甜不辣

描述

富有膳食纖維的牛蒡,加入現打的新鮮魚漿中,讓整體口感層次更豐富,多做一些放冷凍保存,可以百搭各式食材拌炒喔~

416 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將鯛魚片切塊後放入冰箱冷凍,接著用食物調理機打碎,倒入地瓜粉、雞蛋、鹽、糖、米酒,攪打成細緻的泥狀。

    將鯛魚片切塊後放入冰箱冷凍,接著用食物調理機打碎,倒入地瓜粉、雞蛋、鹽、糖、米酒,攪打成細緻的泥狀。

  • 將打好的魚漿與牛蒡絲混合均勻,用手取一小塊,塑形成扁平狀。

    將打好的魚漿與牛蒡絲混合均勻,用手取一小塊,塑形成扁平狀。

  • 鍋中下多點油,放入牛蒡甜不辣,以中小火煎至兩面金黃即完成囉~

    鍋中下多點油,放入牛蒡甜不辣,以中小火煎至兩面金黃即完成囉~

7.9 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖葫蘆 三杯雞 娃娃菜 炒飯 杏鮑菇 豆腐 櫛瓜 白菜滷 鮭魚 糖醋排骨 粽子 早餐 高麗菜飯 茄子 台式泡菜 菠菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 南瓜 雞湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 四季豆 炒麵 滷肉 蒸蛋 花椰菜 湯麵 番茄 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 金針菇 排骨 餅乾 地瓜 打拋豬 瓜仔肉 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 家常菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵