牛蒡甜不辣
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富有膳食纖維的牛蒡，加入現打的新鮮魚漿中，讓整體口感層次更豐富，多做一些放冷凍保存，可以百搭各式食材拌炒喔～
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1將鯛魚片切塊後放入冰箱冷凍，接著用食物調理機打碎，倒入地瓜粉、雞蛋、鹽、糖、米酒，攪打成細緻的泥狀。 -
2將打好的魚漿與牛蒡絲混合均勻，用手取一小塊，塑形成扁平狀。
-
3鍋中下多點油，放入牛蒡甜不辣，以中小火煎至兩面金黃即完成囉～
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