蘆筍時蔬炒杏鮑菇
收藏 540
留言 0
有 4 人跟著做
對於新鮮翠綠的蔬菜，我最喜歡搭配不同的食材來讓整盤料理變的更亮麗不單調，同樣能因為視覺感觀而提升味覺喔！
熱量
食材
蘆筍
１包
鮑魚菇
３大朵
黑木耳
３朵
紅蘿蔔
１小段
枸杞子
適量
康寶鮮味炒手
適量
鹽巴
少
蒜頭
１顆
-
1備料：如右圖～枸杞子稍為泡水軟化，蘆筍先滾水川燙滾煮撈起 -
2１大匙油熱鍋，將蒜頭與木耳和紅蘿蔔絲下鍋爆香
-
3放入鮑魚菇拌炒
-
4最後將川燙過的蘆筍下鍋一起略拌炒，最後放入枸杞子再調味即可
-
5營養健康的鮮彩時蔬完成囉！
小撇步
新鮮蘆筍用滾水川燙，下鍋炒時只要略炒數下，就可以保持她的鮮脆口感，就不會炒的過老囉！
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/