Wendy Chen 118 食譜 265 粉絲 追蹤 家常豬肉片炒時蔬 描述 滿滿的鮮甜蔬菜營養又美味,簡單快速的一道家常菜。 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 荷蘭豆 200克 木耳 適量 紅蘿蔔切片 半條 杏鮑菇切片 適量 豬里肌切片 300克 雞蛋液 2顆 步驟 鍋中倒入油,油熱倒入蛋液煎熟鏟成小塊盛入盤中備用 鍋中加入一點油將醃漬好的豬肉(用酒,糖及醤油並噴上一點油封)倒入鍋中炒至變色 加入紅蘿蔔片拌炒至微軟 加入杏鮑菇片及木耳拌炒至軟 加入荷蘭豆拌炒 將雞蛋塊也倒入鍋中拌炒一下,加入調好的醬汁(30克薄鹽醬油,15克蠔油,15克玉米粉及適量清水拌勻)快速拌炒2分鐘後熄火 好吃的家常豬肉片炒時蔬就完成囉。 營養豐富健康。 5,252 瀏覽 2022/11/23 發表