清爽高纖雞絲涼麵

Name: 清爽高纖雞絲涼麵 by Zoey Wang
Total time: 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 紅蘿蔔絲 50g; 小黃瓜絲 50g; [雞絲] 雞胸肉 300g; 美生菜絲 150g; [雞絲] 鹽 2小匙; [味增麻油醬汁] 味增 1大匙; 蛋絲 2顆; [雞絲] 酒 1大匙; [味增麻油醬汁] 味霖 2大匙; 涼麵 4人份; [雞絲] 電鍋外鍋水 1杯半; [味增麻油醬汁] 醬油 2大匙; [味增麻油醬汁] 蒜泥 2瓣; [味增麻油醬汁] 白開水 半杯; [味增麻油醬汁] 鹽 適量