香芹炒豆干 - 適合炎夏的餐桌料理


Shania 影食日嚐
116 食譜 2,812 粉絲
限12字

天啊~ 這禮拜的天氣真是悶熱的很誇張,連傍晚去跑步額頭上的汗都是一把一把的甩,晚餐就不想吃太重口味了,這次改炒了香芹豆干,很喜歡豆干煎到表面金黃恰恰的口感,搭配上芹菜特有的香氣,脆嫩好吃也很清爽,而且非常簡單喔,當便當菜也很適合的 :)

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 熱鍋後倒入些油,先將豆干表面煎至變金黃色後取出備用。

    熱鍋後倒入些油,先將豆干表面煎至變金黃色後取出備用。

  • 原鍋再倒入些油,先放入芹菜梗炒出香氣。

    原鍋再倒入些油,先放入芹菜梗炒出香氣。

  • 將豆干放回鍋中,並加入調味轉大火拌炒均勻。

    將豆干放回鍋中,並加入調味轉大火拌炒均勻。

  • 放入芹菜葉,並加入辣椒絲增色及一些微辣香氣。

    放入芹菜葉,並加入辣椒絲增色及一些微辣香氣。

  • 最後倒入香油拌勻就完成囉。

    最後倒入香油拌勻就完成囉。

  • 芹菜獨有的清爽香氣實在很適合夏天的餐桌,如果和我一樣悶熱到吃不下飯,炒盤香芹豆干不但開胃好吃又很營養喔。

    芹菜獨有的清爽香氣實在很適合夏天的餐桌,如果和我一樣悶熱到吃不下飯,炒盤香芹豆干不但開胃好吃又很營養喔。

小撇步

完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355701611
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

2,517 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Shania 影食日嚐
116 食譜 2,812 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機