芹菜葉麵線煎

描述

我們在炒菜時經常把芹菜葉扔掉
今天來教大家不浪費
用芹菜葉來做菜
而且芹菜葉營養價值很高
很多營養元素比芹菜莖中還高
用芹菜葉補充營養的同時
還可以預防便祕

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

三分之一根
三分之一把
三顆
半份
適量
適量

步驟

  • 紅蘿蔔切小丁,芹菜切細碎 準備一個碗打入三顆雞蛋 後加入紅蘿蔔跟芹菜葉 灑上鹽巴跟胡椒,攪拌均勻

  • 煮一個熱水 下去煮麵線 撈起後沖涼倒入雞蛋到碗攪拌均勻 拿出平底鍋熱油 倒入攪拌好的雞蛋麵線 雙面煎至焦黃 就可起鍋食用

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不專業家庭煮婦 百威威 30 食譜 65 粉絲

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