百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,291 粉絲

可樂豬腳

可樂豬腳
320 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬腳川燙,將毛去除乾淨,將其他材料備妥,青蔥分二份,一份炒,一份要滷

    豬腳川燙,將毛去除乾淨,將其他材料備妥,青分二份,一份炒,一份要滷

  • 下油,放入薑片,青蔥,蒜仁,炒出香味

    下油,放入片,青仁,炒出香味

  • 放入川燙後的豬腳翻炒

    放入川燙後的豬腳翻炒

  • 下米酒去腥,翻炒,再下油膏

    下米酒去腥,翻炒,再下油膏

  • 然後再下醬油,炒至豬腳全部上色,下辣椒

    然後再下醬油,炒至豬腳全部上色,下辣椒

  • 換深鍋,將可樂倒入,煮至沸騰轉小火

    換深鍋,將可樂倒入,煮至沸騰轉小火

  • 約煮30分鐘後下剩下的青蔥

    約煮30分鐘後下剩下的青

  • 用鍋鏟翻攪一下,讓所有的豬腳都能均勻受熱

    用鍋鏟翻攪一下,讓所有的豬腳都能均勻受熱

  • 再加熱20分鐘就完成了

    再加熱20分鐘就完成了

1.2 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,291 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 尤美淑
    尤美淑

    請問豬腳若是2-3隻,調味料跟可樂也要增加嗎?

  • 步丸美
    步丸美

    不加水 都是可樂會很甜嗎?

    不會,放心

  • Cai
    Cai

    加可樂還要再加水嗎

    不用加水

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 地瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 滷肉 白菜滷 小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 餅乾 金針菇 南瓜 糖葫蘆 蒸蛋 低脂高蛋白 番茄炒蛋 粽子 瓜仔肉 豆腐 玉米濃湯 高麗菜 早餐 糖醋排骨 竹筍 三杯雞 香菇雞湯 雞肉 炒飯 菠菜 櫛瓜 義大利麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 排骨 麻婆豆腐 雞湯 炒麵 台式泡菜 家常菜 酸辣湯 茄子 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄 花椰菜 杏鮑菇