可樂豬腳 豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
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豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃

份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
可樂
3米杯
豬腳
半斤
車麵輪
約20顆
醬油
1.5~2米杯
蠔油
兩大湯匙
冰糖
約6顆
味霖
一大湯匙
滷包
2
泡車麵輪的水
全部
100ml
  • 1
    車麵輪泡水軟化 豬腳燙熟備用
  • 2
    加入全部食材 電鍋燉煮2米杯水 保溫一小時即可
  • 3
    完成
  • 4
    配麵吃
  • 5
    吸收湯汁的麵
  • 6
    煮麵加青菜加顆蛋就可以很美味
小撇步

豬腳要全熟 可用薑或酒去腥味
醬油依個人喜好增加或減少

2018/06/25 發表 3,110 瀏覽
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