百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安綺小姐
114 食譜 1,272 粉絲

九層塔米血杏鮑菇

九層塔米血杏鮑菇

描述

應該是三杯的口味

1,044 說讚 5 一起做

食材

調味料

步驟

  • (1)薑切片、蒜切片、辣椒斜切
(2)倒麻油,先放入薑、蒜爆香

    (1)切片、切片、辣椒斜切 (2)倒麻油,先放入爆香

  • 怕辣等醬蒜爆香一會兒再放入辣椒,
不怕辣,第一步驟,全部一起下即可。

    怕辣等醬爆香一會兒再放入辣椒, 不怕辣,第一步驟,全部一起下即可。

  • 放入杏鮑菇、米血

    放入杏鮑菇、米血

  • 加入調味料(醬油、米酒、糖、水)

    加入調味料(醬油、米酒、糖、水)

  • 蓋鍋蓋燜煮約5分

    蓋鍋蓋燜煮約5分

  • 5分後,若是米血已軟,開蓋開大火,微收乾湯汁,加入九層塔拌炒,倒入盤起鍋前倒一點香油拌炒,完成。

    5分後,若是米血已軟,開蓋開大火,微收乾湯汁,加入九層塔拌炒,倒入盤起鍋前倒一點香油拌炒,完成。

小撇步

醬油部分請自己微調增減,各家廠牌及喜好鹹度不同。

1.2 萬 瀏覽
avatar
安綺小姐 114 食譜 1,272 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 茄子 花椰菜 娃娃菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 家常菜 三杯雞 雞肉 馬鈴薯 打拋豬 湯麵 滷肉 餅乾 炒飯 粽子 酸辣湯 四季豆 小黃瓜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 豆腐 白菜滷 高麗菜飯 鮭魚 地瓜 杏鮑菇 高麗菜 櫛瓜 玉米濃湯 雞湯 瓜仔肉 早餐 炒麵 南瓜 番茄 雞胸肉 糖醋排骨 義大利麵 竹筍 金針菇 蒸蛋 排骨 雞蛋豆腐