豆腐鮮蔬沙拉佐香檸柚醬(蔬食沙拉)
描述
運用韓式柚子醬調製成果香味十足的沙拉醬
早午餐時間來一份不一樣的蔬食沙拉
不必繁瑣的步驟
前一天備妥就能享用健康美食喔
步驟
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豆腐煎到兩面金黃起鍋備用
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香檸柚醬先調製好備用
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電鍋中鋪上一張餐巾紙沾濕即可，雞蛋洗淨放入按下蒸煮鍵跳起後再燜5-7分鐘左右取出浸泡冷水，待涼剝殼切片備用
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所有食材備妥~
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食材組合完成就可以享用了
小撇步
檸檬汁可換成糯米醋、烏醋、白醋或水果醋
重口味的調味料如黑胡椒粒、肉桂、芥末醬（擇一）
醬油建議不要使用有調味的如鰹魚、柴魚醬油，以免蓋過柚子味
可覆上一層保鮮膜冷藏一晚隔天始用哦
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