豆腐鮮蔬沙拉佐香檸柚醬(蔬食沙拉)

花媽甜心派
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描述

運用韓式柚子醬調製成果香味十足的沙拉醬
早午餐時間來一份不一樣的蔬食沙拉
不必繁瑣的步驟
前一天備妥就能享用健康美食喔

食材

8克
12克
4克
1克
少許
少許
食材
1塊
適量
30克
50克
2顆

步驟

  • 豆腐煎到兩面金黃起鍋備用

    豆腐煎到兩面金黃起鍋備用

  • 香檸柚醬先調製好備用

    香檸柚醬先調製好備用

  • 電鍋中鋪上一張餐巾紙沾濕即可,雞蛋洗淨放入按下蒸煮鍵跳起後再燜5-7分鐘左右取出浸泡冷水,待涼剝殼切片備用

    電鍋中鋪上一張餐巾紙沾濕即可,雞蛋洗淨放入按下蒸煮鍵跳起後再燜5-7分鐘左右取出浸泡冷水,待涼剝殼切片備用

  • 所有食材備妥~

    所有食材備妥~

  • 食材組合完成就可以享用了

    食材組合完成就可以享用了

小撇步

檸檬汁可換成糯米醋、烏醋、白醋或水果醋
重口味的調味料如黑胡椒粒、肉桂、芥末醬(擇一)
醬油建議不要使用有調味的如鰹魚、柴魚醬油,以免蓋過柚子味
可覆上一層保鮮膜冷藏一晚隔天始用哦
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