山形吐司 直接拿了 https://icook.tw/recipes/294433 蔓越莓吐司的麵團來做吐司

山形吐司


草莓海豚的鮮滋味
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直接拿了 https://icook.tw/recipes/294433 蔓越莓吐司的麵團來做吐司

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
中種麵團
1顆
140cc
主麵團
一份
100g
1顆
50g
8g
  • 1
    將麵團材料混合均勻
  • 2
    整理成一圓形,待鬆弛
  • 3
    用三桿三折的方式處理山形吐司
  • 4
    另一份麵團使用三股辮的方式處理
  • 5
    後發至7-8分滿入烤箱
  • 6
    漂亮的吐司出爐
小撇步

因為有加入優格,所以隔天起來的吐司依然軟綿好吃

2019/07/01 發表 2,443 瀏覽
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