麻婆豆腐(家常菜簡單作) 非常簡單又好吃健康的家常菜,來試試吧!

麻婆豆腐(家常菜簡單作)


Helen(海倫小姐)
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非常簡單又好吃健康的家常菜,來試試吧!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1塊
8匙
1/3杯
1匙
  • 1
    先將油放3匙入鍋將切好的豆腐放入鍋中略煎。
  • 2
    放入醬油8匙。
  • 3
    加入水1/3杯及1匙豆瓣醬煮滾。
  • 4
    最後把1匙地瓜粉(蕃薯粉或玉米粉)拌2匙水均勻後加入,邊加邊用鍋鏟將豆腐拌勻。
小撇步

為了健康別用太白粉!!用不辣的辣椒醬即可別用太辣的,因爲只是要味道好和香而已,當然喜辣的例外。地瓜粉(蕃薯粉)ㄧ定要先拌勻再加入,切勿直接加粉入鍋中!!想再鹹些口味重的可再加半匙-1匙鹽巴。(可加些絞肉,圖中就是先前煮蒼蠅頭還剩1個5元硬幣大小的絞肉加進去。)

2019/07/01 發表 6,870 瀏覽
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討論共 1 則

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請問菜的作法看不見吔!

4 months ago
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作者回應

怎麼可能。。。是不是網路的問題?其他菜也看不到嗎??

4 months ago

大家都在查

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