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把葡萄剝皮切半去籽後,皮跟果肉放入鍋子裡跟水及糖一起熬煮
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葡萄皮含有大量的多酚類物質,也含有豐富的花青素,經過熬煮顏色釋放後,葡萄皮去不去掉都可以喔
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熬煮至剩約不到1杯米杯的份量時加入奇亞籽跟洋車前子攪拌均勻,關火放冷再罐裝冷藏
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如果要做點心內餡可把洋車前子多放1大匙
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各式水果都可以依照辦理哦
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奇亞籽及洋車前子的優點…
含豐富營養素,低熱量含纖維,穩定餐後血糖,增加飽足感,豐富的植物抗氧化劑及蛋白質,鈣質,能降低壞膽固醇,三酸甘油脂
有優點當然也會有缺點,吃了這些食材要喝大量水份,因為這會刺激腸胃蠕動,若水份不足會造成漲氣增加便秘,因為含有蛋白質對蛋白質過敏的人會造成呼吸困難不適
姵兒