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葡萄果醬

葡萄果醬

描述

葡萄好多,整個就來不及消化掉,就做做果醬吧!不但早餐的吐司或貝果有醬可抹,若想喝果汁,加水稀釋一下就是好喝的果汁囉!

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食材

步驟

  • 葡萄洗淨後,切半去籽

玻璃瓶洗淨,以滾水消毒後烘乾

    葡萄洗淨後,切半去籽 玻璃瓶洗淨,以滾水消毒後烘乾

  • 分兩部份,大鍋的放入果汁機
份量少的切成小丁

    分兩部份,大鍋的放入果汁機 份量少的切成小丁

  • 將果汁、糖與水果丁放入鍋中,以中火煮滾,再轉小火

    將果汁、糖與水果丁放入鍋中,以中火煮滾,再轉小火

  • 記得時不時要攪拌一下,越煮會越濃稠,覺得稠度差不多就可以關火裝瓶了

    記得時不時要攪拌一下,越煮會越濃稠,覺得稠度差不多就可以關火裝瓶了

  • 趁熱裝瓶,蓋好蓋子後,倒放讓果醬呈真空狀況,冷卻後就能放入冰箱冷藏囉!

    趁熱裝瓶,蓋好蓋子後,倒放讓果醬呈真空狀況,冷卻後就能放入冰箱冷藏囉!

  • 塗抹在吐司、貝果或饅頭都很好吃唷!

    塗抹在吐司、貝果或饅頭都很好吃唷!

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