葡萄果醬
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用吃不完的葡萄來做天然果醬
時間
30
分鐘
食材
葡萄
1串
砂糖
40g
檸檬汁
1顆
水
一湯匙
-
1葡萄洗乾淨去籽去皮，果肉跟皮放碗裡，加檸檬汁跟砂糖，放置一下，等出水 -
2把步驟1放鍋裡，加水，用小火熬煮至稠狀(過程中可以試味道在加糖），放涼即可食用.. 砂糖我沒加很多，因為葡萄滿甜的，而且有點微酸比較天然
小撇步
@建議葡萄果皮也要一起煮成果醬，會比較有口感，果醬顏色也會超級漂亮!
@如果要保存可以將玻璃罐熱水煮沸消毒陰乾後，把果醬趁熱到進去，然後蓋蓋子後倒著放，放涼後就可以放冰箱，建議一週內吃完