葡萄果醬

吻仔魚的小廚房
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用吃不完的葡萄來做天然果醬

時間
30 分鐘

食材

1串
40g
1顆
一湯匙
  • 葡萄洗乾淨去籽去皮,果肉跟皮放碗裡,加檸檬汁跟砂糖,放置一下,等出水

    葡萄洗乾淨去籽去皮,果肉跟皮放碗裡,加檸檬汁跟砂糖,放置一下,等出水

  • 把步驟1放鍋裡,加水,用小火熬煮至稠狀(過程中可以試味道在加糖),放涼即可食用..
砂糖我沒加很多,因為葡萄滿甜的,而且有點微酸比較天然

    把步驟1放鍋裡,加水,用小火熬煮至稠狀(過程中可以試味道在加糖),放涼即可食用.. 砂糖我沒加很多,因為葡萄滿甜的,而且有點微酸比較天然

小撇步

@建議葡萄果皮也要一起煮成果醬,會比較有口感,果醬顏色也會超級漂亮!
@如果要保存可以將玻璃罐熱水煮沸消毒陰乾後,把果醬趁熱到進去,然後蓋蓋子後倒著放,放涼後就可以放冰箱,建議一週內吃完

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