零廚藝芒果鮮奶酪

Sherry Huang
29 食譜 222 粉絲

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

250g
250g
40-50g
2顆
可省略

步驟

  • 鮮奶油和鮮奶依食譜量倒入鍋裡

    鮮奶油和鮮奶依食譜量倒入鍋裡

  • 加入吉利丁粉和砂糖

    加入吉利丁粉和砂糖

  • 放在鍋裡中小火加熱(待吉利丁和砂糖融化即可,不用到滾)

    放在鍋裡中小火加熱(待吉利丁和砂糖融化即可,不用到滾)

  • 融化關火稍涼些就可裝進容器,裝七分滿即可

    融化關火稍涼些就可裝進容器,裝七分滿即可

  • 放冰箱冷藏兩小時凝固

    放冰箱冷藏兩小時凝固

  • 芒果切丁,部分芒果用果汁機打成泥

    芒果切丁,部分芒果用果汁機打成泥

  • 奶酪加上芒果泥和芒果丁,放上薄荷葉即可完成

    奶酪加上芒果泥和芒果丁,放上薄荷葉即可完成

小撇步

芒果泥可加糖或些許檸檬汁也可以不加

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