收藏 719 留言 3
6 人跟著做 Thumb 5df6b188ed9f7a31 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

炎炎夏日,來一杯新鮮芒果奶酪好消暑!
鮮奶與鮮奶油比例3:1
鮮奶與吉利丁片比例150~200cc:1片(2.5g)

份量
7 人份
熱量
食材
牛奶
420ml
鮮奶油(可省略)
50ml
細砂糖
35g
吉利丁片
3片(2.5g/片)
愛文芒果
4顆
  • 1
    吉利丁片泡冰水。
  • 2
    牛奶、鮮奶油、細砂糖一起在鍋中加熱至糖完全溶化,不要煮到滾。
  • 3
    吉利丁片擰乾水後放入步驟二,攪拌至完全溶化。
  • 4
    輕輕倒入容器裡,放置冰箱冷藏2-3小時,待奶酪凝固,加入芒果醬及芒果顆粒裝飾。
2017/07/02 發表 7,562 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以用吉利粉嗎?

a year ago
user_avatar

請問吉利片的量要怎麼抓?

a year ago
user_avatar
作者回應

一片吉利丁片2.5g牛奶約150~200cc

a year ago