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Judy
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鮮芒果奶酪

鮮芒果奶酪

描述

炎炎夏日,來一杯新鮮芒果奶酪好消暑!
鮮奶與鮮奶油比例3:1
鮮奶與吉利丁片比例150~200cc:1片(2.5g)

份量

7 人份

食材

步驟

  • 吉利丁片泡冰水。

  • 牛奶、鮮奶油、細砂糖一起在鍋中加熱至糖完全溶化,不要煮到滾。

  • 吉利丁片擰乾水後放入步驟二,攪拌至完全溶化。

  • 輕輕倒入容器裡,放置冰箱冷藏2-3小時,待奶酪凝固,加入芒果醬及芒果顆粒裝飾。

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Judy 3 食譜 5 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Ling
    Ling

    可以用吉利粉嗎?

  • 請問吉利片的量要怎麼抓?

    一片吉利丁片2.5g牛奶約150~200cc

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