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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3顆
適量
適量
1支
適量
適量
適量
  • 1
    備料 乾香菇泡水 干貝泡水
  • 2
    軟化後香菇切小丁 干貝撕絲 蔥花 泡香菇及干貝的水
  • 3
    蛋打散 加入香菇干貝水 蛋跟水1:1.5 加入調味料,醬油。 打勻過篩放入容器
  • 4
    將一半干貝絲,蔥花,香菇丁放入
  • 5
    外鍋一杯水 放一根筷子 蓋上盤子或蓋子防止水滴落 等跳起放入剩下干貝絲蓋上用餘溫悶一下
  • 6
    完成
  • 7
2019/06/09 發表 1,834 瀏覽
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