全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,590) 干貝香菇蔥蒸蛋 分享傳送傳送列印 Lun Lun 49 食譜 30 粉絲 追蹤 214 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 3顆 干貝 適量 香菇 適量 蔥 1支 鮮味炒手 適量 醬油 適量 香菇水 適量 1 備料 乾香菇泡水 干貝泡水 2 軟化後香菇切小丁 干貝撕絲 蔥花 泡香菇及干貝的水 3 蛋打散 加入香菇干貝水 蛋跟水1：1.5 加入調味料，醬油。 打勻過篩放入容器 4 將一半干貝絲，蔥花，香菇丁放入 5 外鍋一杯水 放一根筷子 蓋上盤子或蓋子防止水滴落 等跳起放入剩下干貝絲蓋上用餘溫悶一下 6 完成 7 2019/06/09 發表 7,270 瀏覽
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