金針菇豆腐燒
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讓燒豆腐不再孤單，加點配料增加口感和視覺感～😋
熱量
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1蔥、金針菇洗淨切段，蒜頭切粗末，薑切細末（可省略），紅蘿蔔用刨刀刨片或切薄片（刨片比較軟薄，比較不會刺破豆腐） -
2一大匙油加熱，將切片的豆腐入鍋煎⋯
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3將豆腐表面煎到表面恰恰⋯
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4煎恰恰的豆腐先撥到鍋邊，放入蔥白、薑末、蒜末、辣椒、紅蘿蔔片，稍微翻炒出香料的香味⋯
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5加入醬油、醬油膏、少許糖、讓所有食材用小火稍微燒一下⋯
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6放入洗淨的金針菇⋯
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7豆腐翻面燒，金針菇翻炒至軟化⋯
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8起鍋前加入蔥綠拌熟即可⋯⋯
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9😋
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