魚香肉絲。超下飯

描述
魚香肉絲是常見的傳統川菜料理,但這道菜裡並沒有魚🐟。其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式,後來廣泛應用在其他菜色上,皆具有此魚香味。而調味料中的辣豆瓣醬一定要先炒過香氣才會夠,別忘了多煮一點白飯,因為這道實在是超級下飯啊😋
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
魚香肉絲是常見的傳統川菜料理,但這道菜裡並沒有魚🐟。其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式,後來廣泛應用在其他菜色上,皆具有此魚香味。而調味料中的辣豆瓣醬一定要先炒過香氣才會夠,別忘了多煮一點白飯,因為這道實在是超級下飯啊😋
我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]
繼續閱讀滷肉 餅乾 蒸蛋 娃娃菜 低脂高蛋白 義大利麵 番茄 酸辣湯 花椰菜 麻婆豆腐 四季豆 糖醋排骨 馬鈴薯 地瓜 白菜滷 豆腐 糖葫蘆 排骨 炒飯 菠菜 竹筍 涼拌小黃瓜 湯 雞肉 玉米濃湯 三杯雞 鮭魚 小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜 台式泡菜 茄子 番茄炒蛋 粽子 湯麵 家常菜 打拋豬 香菇雞湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 馬鈴薯燉肉 金針菇 櫛瓜 南瓜 高麗菜飯 炒麵 瓜仔肉