塔香蒜片乾煎鱈魚 「意外的搭配」好香呀! 大量的蒜片偏炒九層塔, 然後跟鱈魚搭在一起, 超好吃!營養滿分, 低熱量,減脂肪靠這道❤️ 用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳...

塔香蒜片乾煎鱈魚


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「意外的搭配」好香呀!
大量的蒜片偏炒九層塔,
然後跟鱈魚搭在一起,
超好吃!營養滿分,
低熱量,減脂肪靠這道❤️

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
一片
8-10顆
10-15片
100克
鋪滿鱈魚表皮即可
醃料(鱈魚)
少許
少許
少許
少許
  • 1
    1. 蒜頭切丁 / 鱈魚洗淨後先醃製至30分鐘。(可以醃久一點,更入味)
  • 2
    2. 再將鱈魚裹麵粉(讓鱈魚表皮乾煎起來金黃色也不易散開)。
  • 3
    3. 準備一個鍋子倒入多一點的油,先乾煎鱈魚。
  • 4
    4. 煎至金黃色翻面。
  • 5
    5. ⚠️下蒜片一定要偏炒後,再下水歐!
  • 6
    6. 再下九層塔偏香一下就完成囉✅。
  • 7
    完成✅(先將鱈魚盛盤後,再將塔香蒜片醬汁倒在鱈魚上)
  • 8
    完成✅
2019/11/08 發表 374 瀏覽
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