星洲炒米粉


愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

加入咖哩粉等香料,拌炒出帶著金黃色澤的米粉,風味獨特、香氣逼人,好好味的快炒料理!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
半包
2個
150克
1/2顆
1/4顆
1/4顆
100克
10克
5克
5克
20克
醃料
2克
2克
  • 將水倒入米粉中,浸泡約10分鐘。

    將水倒入米粉中,浸泡約10分鐘。

  • 鍋中下油,倒入打散的蛋液,煎至兩面金黃即可取出,放在砧板上切成長條狀。

    鍋中下油,倒入打散的蛋液,煎至兩面金黃即可取出,放在砧板上切成長條狀。

  • 蝦仁以鹽、黑胡椒混合均勻,醃製約10分鐘。

    蝦仁以鹽、黑胡椒混合均勻,醃製約10分鐘。

  • 鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下青椒、紅椒、米粉拌炒。

    鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下青椒、紅椒、米粉拌炒。

  • 放入蝦仁、肉絲拌炒至熟,接著下蛋絲拌炒,加入咖哩粉、黃薑粉、鹽、熱水,拌炒均勻即完成囉~

    放入蝦仁、肉絲拌炒至熟,接著下蛋絲拌炒,加入咖哩粉、黃薑粉、鹽、熱水,拌炒均勻即完成囉~

7,892 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子