星洲炒米粉【可果美咖哩鍋高湯】

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星洲炒米粉可是南洋料理的排行前20名的美食,一般家庭若使用了【可果美咖哩鍋高湯】來炒米粉,不用出國馬上就可以享用異國料理,好吃的指數馬上攀升,一邊炒一邊就可聞到濃郁的咖哩香,色香味俱全,好吃的不得了.

食材 (7 人份 45 分鐘

雞肉絲 400g
米粉 米粉
高麗菜絲 半顆
芹菜(裝飾) 3支
8顆
紅蔥頭 6顆
全蛋 4顆
辣椒絲 3支
4大匙
淡醬油 1大匙
香油 1小匙
可果美咖哩鍋高湯 1.5杯
1/3杯
  • 1 米粉泡水變軟後撈起瀝乾備用
  • 2 蛋打勻煎成蛋片切絲備用
  • 3 備好所有材料,雞肉先用淡醬油及塩醃20min,蒜及紅蔥頭切細片,辣椒切絲高麗菜切絲,芹菜切珠
  • 4 爆香蒜及紅蔥頭片,再放入雞肉絲炒熟
  • 5 放入高麗菜絲及米粉,大火加入水及可果美咖哩鍋高湯拌勻
  • 6 待收水後轉小火加入芹菜. 辣椒絲.蛋絲半勻熄火加入香油
  • 7 盛盤即可食用
  • 8 可果美火鍋高湯系列,咖哩高湯採用了五種蔬果,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的咖哩,一樣濃郁,美味喔^^~
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小撇步

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請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/05 發表 2,877 瀏覽

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