星洲炒米粉【可果美咖哩鍋高湯】

melody
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描述

星洲炒米粉可是南洋料理的排行前20名的美食,一般家庭若使用了【可果美咖哩鍋高湯】來炒米粉,不用出國馬上就可以享用異國料理,好吃的指數馬上攀升,一邊炒一邊就可聞到濃郁的咖哩香,色香味俱全,好吃的不得了.

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

400g
米粉
半顆
8顆
6顆
4顆
3支
4大匙
1大匙
1小匙
1/3杯

步驟

  • 米粉泡水變軟後撈起瀝乾備用

    米粉泡水變軟後撈起瀝乾備用

  • 蛋打勻煎成蛋片切絲備用

    蛋打勻煎成蛋片切絲備用

  • 備好所有材料,雞肉先用淡醬油及塩醃20min,蒜及紅蔥頭切細片,辣椒切絲高麗菜切絲,芹菜切珠

    備好所有材料,雞肉先用淡醬油及塩醃20min,蒜及紅蔥頭切細片,辣椒切絲高麗菜切絲,芹菜切珠

  • 爆香蒜及紅蔥頭片,再放入雞肉絲炒熟

    爆香蒜及紅蔥頭片,再放入雞肉絲炒熟

  • 放入高麗菜絲及米粉,大火加入水及可果美咖哩鍋高湯拌勻

    放入高麗菜絲及米粉,大火加入水及可果美咖哩鍋高湯拌勻

  • 待收水後轉小火加入芹菜. 辣椒絲.蛋絲半勻熄火加入香油

    待收水後轉小火加入芹菜. 辣椒絲.蛋絲半勻熄火加入香油

  • 盛盤即可食用

    盛盤即可食用

  • 可果美火鍋高湯系列,咖哩高湯採用了五種蔬果,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的咖哩,一樣濃郁,美味喔^^~

    可果美火鍋高湯系列,咖哩高湯採用了五種蔬果,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的咖哩,一樣濃郁,美味喔^^~

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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