♥我的手作料理♥星洲炒米粉 吃慣了台式炒米粉嗎?改變一下口味,相較之下星洲炒米粉是豐富些,要準備的配料比較多,又著重咖哩十足東南亞口味,晚餐來這一道海鮮,肉,蔬菜,都包含在裏面了好吃又省事

♥我的手作料理♥星洲炒米粉


Sakura Wang
466 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 105 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

吃慣了台式炒米粉嗎?改變一下口味,相較之下星洲炒米粉是豐富些,要準備的配料比較多,又著重咖哩十足東南亞口味,晚餐來這一道海鮮,肉,蔬菜,都包含在裏面了好吃又省事

食材
300g
100g
1個
150g
100g
300g
3一4碗
200g
調味料
1大匙
1小匙
適量
2小匙
  • 1
    平底鍋放一點油燒熱,蛋打散入鍋煎蛋皮,待冷切絲.
  • 2
    綠豆芽打頭尾掐掉,韭黃洗淨切段備用.芹菜去葉子切小段
  • 3
    蝦仁洗淨擦乾,醃點鹽,胡椒,酒.叉燒肉切小塊備用.,
  • 4
    米粉用熱水漂洗一下.
  • 5
    熱鍋放兩湯匙油,蝦仁炒熟撈起來,餘油放進叉燒肉略炒,倒 入咖哩粉炒香
  • 6
    續入高湯煮開入調味料,再入米粉拌炒均勻
  • 7
    放入蝦仁,蛋皮絲,芹菜段,綠豆芽,續炒至菜都熟了米粉入味 了
  • 8
    最後倒進韭黃拌炒一下,韭黃不宜久炒,即可起鍋了.好香喔!
2012/11/22 發表 5,964 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Sakura Wang
466 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

Terrific!! 加油!! 我會立刻學炒的 Thank you

7 years ago

大家都在查

微波爐洛神花獅王洗碗精水波爐滷味奇亞籽WMF快力鍋馬卡龍鑄鐵鍋壽司火龍果拉麵壽喜燒蜂蜜普格義大利麵醬舒肥機冰淇淋披薩早午餐涼拌小黃瓜紅豆芭樂便當3M真空保鮮盒鮑魚泡麵虎牌電子鍋棉花糖臭豆腐檸檬Bosch廚師機鳳梨酥燒肉減肥餐秋葵史雲生雞湯枸杞牛肉麵鳳梨百香果迷迭香素食飛利浦IH電子鍋芋頭蛋捲奇異果南瓜濃湯土豆芒果水果